Thé de Roselle

Le thé de Roselle, est une boisson traditionnelle riche en saveur et en couleur. C'est une infusion faite à partir des hibiscus sabdariffa, une plante tropicale qui donne des fleurs écarlates. La préparation de ce thé est un processus méticuleux qui exige soin et patience. Tout d'abord, les fleurs de Roselle sont cueillies à la main et séchées au soleil jusqu'à ce qu'elles atteignent une couleur rouge profond. Une fois séchées, elles sont soigneusement nettoyées pour éliminer toute impureté. Ensuite, les fleurs sèches sont placées dans une casserole d'eau chaude. La quantité d'eau varie en fonction de la force souhaitée du thé. Les fleurs sont ensuite bouillies pendant environ 30 minutes pour extraire leur couleur et leur saveur distinctives. À ce stade, il est crucial de ne pas trop cuire les fleurs pour éviter une amertume indésirable. Après l'infusion, le mélange est filtré pour éliminer les fleurs et laisser une infusion claire et colorée. Le thé est ensuite sucré avec du sucre de palme et aromatisé avec du jus de citron vert pour rehausser sa saveur.

Le thé de Roselle Thaïlandais est souvent servi froid, ce qui en fait une boisson rafraîchissante par une chaude journée d'été. Néanmoins, il peut également être savouré chaud, offrant une sensation de confort et de chaleur durant les fraîches nuits d'hiver. Au-delà de son goût délicieux, le thé de Roselle est également connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment sa capacité à réduire la pression artérielle et à renforcer le système immunitaire. Ainsi, le thé de Roselle Thaïlandais est plus qu'une simple boisson, c'est une expérience sensorielle qui allie goût, santé et tradition.

Boîte en métal contenant 60g de thé

Marque Suwirun

Fabriqué en Thaïlande